猪腰汤怎么做好吃不腥不老

猪腰这样做不腥气：用料：猪腰、姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒。猪腰一个，开边，去掉里面的红色筋，否则会有味道。去掉红筋后切花。切过再用清水加一勺盐泡20min，中途换2次水，去味。腰花泡水时，准备一块姜，切碎预留。香葱切花备用。把锅烧热，放下姜蓉爆一下添加猪腰接着爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，加入适量的开水烧开约30秒，放进葱花即可。出锅，没有一点腥味，很香也不老，不爱吃猪腰的宝贝也吃了。

猪腰汤怎么做好吃不腥不老

猪腰：味辛咸，性温，入肾经；具备养肾、健肾、益气的作用，一般人群均可食用：适用于肾虚者腰酸背痛、遗精、盗汗者；适用于肾虚耳聋、耳鸣者；但血脂偏高者、高胆固醇者忌食！